Ideais para a gastronomia, os fornos combinados trazem mais produtividade, qualidade e versatilidade para os mais variados estabelecimentos. Com as funções de ar quente, vapor e vapor combinado, esses equipamentos têm a capacidade de assar, cozinhar, fritar, grelhar, cozinhar no vapor, entre muitos outros processos, tudo com qualidade impecável de sabor, textura, aroma e aparência.
A linha C-MAX é a solução para quem busca por produtividade e versatilidade, atendendo desde pequenos bistrôs e restaurantes até grandes indústrias de alimentos.
Seus equipamentos possuem exclusivas tecnologias que geram desempenhos de altíssimo padrão, fácil operação, baixo consumo energético, padronização de resultados e higienização facilitada.
A tecnologia avança para nos conectar a resultados cada vez mais precisos. Esse é o propósito da linha TSi, ir muito além do forno combinado e entregar alimentos exatamente como você desejar.
Escolher o ponto de uma receita é tão simples quanto navegar no smartphone, agilizar as operações da cozinha é fácil, com a cocção múltipla de diversas receitas, e produzir 24 horas é uma realidade, com o funcionamento programável e independente do TSi.
Após um longo dia de produção, o TSi ainda identifica a sujidade da câmara, indica o nível de higienização necessário e realiza a limpeza de forma totalmente automática para você.
A Linha Gourmet da Prática apresenta equipamentos focados em otimizar espaço enquanto oferecem praticidade, versatilidade, qualidade e atratividade aos clientes.
Utilizados para aprimorar a eficiência dos fornos combinados ao máximo!
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