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Prática participa do CONGREPAN

O CONGREPAN, organizado pela ABIP – Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria, neste ano foi realizado na Bahia, no complexo Costa de Sauípe, nos dias 27 a 30 de agosto, com o tema: “Inovação, Qualidade, Congelamento e Rentabilidade: O Futuro da Panificação”.

Foram mais de 1300 congressistas ligados à panificação, que vieram de todo o país, o evento contou com a participação de renomados Chefs e Mestres do segmento, tais como Luiz Farias, Rogério Shimura, Lionel Verstroelen, Paula Labaki, onde ministraram cursos, realizaram palestras e debateram em um talk show sobre a principal tendência do segmento, o Congelamento, nesta oportunidade nosso Diretor Technipan Angelo de Souza foi convidado a participar do talk show explanando sobre o processo de congelamento na panificação.

A Prática/Klimaquip teve a honra de ser uma das patrocinadoras do Congresso, oferecendo uma “Espetáculo Tecnológico” em produtos e soluções, todas as salas onde ocorreram as palestras estavam equipadas com os mais modernos equipamentos do mercado.

Confira as fotos!

 

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