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Prática, ABIP e SINDIPAN realizam Seminário em Joinville - SC

O dia 31, aconteceu em Joinville – SC o Seminário tecnológico em Panificação ABIP/SINDIPAN/PRÁTICA.

O seminário contou com a presença de empresários e lideranças do estado, para participação do evento composto por um ciclo de palestras visando transferir conceitos para aumento da Lucratividade.

A abertura contou com a presença do Presidente da ABIP Sr. José Batista e do Sr. Giovani Mendonça Diretor da ABIP, que explanou sobre as Tendências do setor até 2023 e ações primordiais para enfrentar os novos desafios.

Angelo de Souza - Diretor da Prática, palestrou sobre Tecnologia na Panificação com Foco na Lucratividade e ênfase nas ações e metodologias para racionalização de custos através da diminuição das perdas e otimização da produção, com consequente ganhos em produtividade.

O processo de Ultracongelamento foi um dos aspectos que chamou a atenção dos presentes, inclusive, com muitas perguntas e interatividade durante a palestra.

Com certeza foi mais uma chance de reciclar conhecimentos e se preparar de forma ainda melhor para o mercado.

 

Confira algumas fotos!

 

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