Espiral de Congelamento Klimaquip

Espiral de Congelamento
Modelo ECK400

Adequado para qualquer processo de congelamento rápido e contínuo evitando a manipulação do alimento durante o processo do congelamento.

Produção: de 400 kg a 500 kg por ciclo de congelamento.

Tensão: 220V trifásico, 380V trifásico e 440V trifásico.

Potência: 34,78kW.

Dimensões (alt. × larg. × prof.): 2950mm X 2400mm X 3280mm

CARACTERÍSTICAS

Construído com interior totalmente em aço inoxidável;

Válvula de expansão eletrônica que garante maior rendimento ao equipamento;

Isolamento do teto e piso em 150 mm;

Isolamento das paredes de 100 mm de espessura com sistema locado;

Moldura da porta aquecida por resistência elétrica para evitar danos à gaxeta;

Espiral construída em aço inoxidável;

Sem orifícios na parte de trás e frontal, podendo ser posicionado próximo de paredes.

Dreno que facilita a higienização do piso;

Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC;

Compressor semi-hermético de 2 estágios garantindo maior eficiência;

Painel elétrico com trabalho em rede para facilitar coleta de informação entre unidade condensadora e gabinete de congelamento;

Isolamento em PU com densidade de 40 kg/m³ com agente expansor ecológico e anti-chamas;

Piso com inclinação e resistências de aquecimento para evitar formação de gelo no piso permitindo maior tempo de uso.

Contém 2 portas para facilitar a manutenção e degelo;

Convecção de ar forçado por meio de ventilação;

Programação de até 5 receitas;

Esteira em poliacetal com medidas diferentes na montagem para proporcionar rotor reduzido;

Composto de 2 controladores, um em cada lado do equipamento permitindo controle em 2 ambientes diferentes;

Função autodiagnóstico;

Função degelo com 3 opções diferentes para otimizar o processo;

ACESSÓRIOS OPCIONAIS

Base de elevação de 400 mm em aço inoxidável 304

Sensor de núcleo Wireless

 

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