Fornos de Convecção HPE80 Programável

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Forno de Convecção HPE80 Programável

Capacidade: Quatro (4) - Assadeiras 40x60cm

Tensão: 220V monofásico, 220V trifásico ou 380V trifásico

Dimensões (alt. × larg. × prof.): 600mm x 905mm x 893mm.

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Para padarias, cafés, lanchonetes, lojas de conveniência e apoio em restaurantes e instalações que se destinam a servir a todo momento.

→ Armazena 100 receitas com até 4 passos cada, mais um passo de Pré Aquecimento.
→ Conexão USB para importação e exportação de receitas.
→ Controle de temperatura de 50°C até 250°C.
→ Construído em aço inoxidável.
→ Isolamento de alta performance.
→ Pés ajustáveis.
→ Aquecimento por resistências blindadas.
→ Vapor gerado por injeção de água no início do passo.
→ Função Controle de Umidade durante o passo.
→ Convecção com circulação de ar por turbina de alta performance, com sistema de reversão.
→ Função: Convecção Off para confeitaria.
→ Iluminação de câmara.
→ Porta com vidro duplo temperado permitindo facilidade na higienização.
→ Uso eficiente de energia.
→ 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).