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Lastro FIT 6.8

A alta qualidade do lastro na sua frente de loja!

forno lastro fit 68
forno lastro fit 68 pratica

Perfeito para a frente de loja

Compacto, com total visualização interna, design moderno e iluminação especial, o Lastro FIT 6.8 é ideal para assar produtos às vistas dos clientes.

Resultados personalizados e de alta qualidade

Com controles independentes das temperaturas de teto e lastro, é possível assar pães franceses, pães especiais e produtos de confeitaria com precisão e da forma que você preferir.

forno de lastro pao frances
forno de lastro fit 68 pratica

Podem ser empilhados até 4 Lastros FIT

Com funcionamentos independentes, é possível produzir diferentes receitas ao mesmo tempo, uma em cada módulo. Além disso, com a venda por módulo, é possível investir aos poucos e aprimorar sua produção com a aquisição de mais módulos.

Possui modulações com outros equipamentos da Linha Vitrine

Assim, é possível escolher a combinação perfeita para sua frente de loja.

forno linha vitrine padaria

Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

Controle independente das temperaturas de teto e lastro.

Modulações

  • forno lastro fit 68 1 modulo com base

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Módulo 01

Capacidade: 108 pães franceses por hora.

  • forno lastro fit 68 1 modulo

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Módulo

Capacidade: 108 pães franceses por hora.

  • forno lastro fit 68 2 modulos com base

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Módulo 02

Capacidade: 216 pães franceses por hora.

  • forno lastro fit 68 3 modulos com base

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Módulo 03

Capacidade: 324 pães franceses por hora.

  • forno lastro fit 68 4 modulos com base

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Módulo 04

Capacidade: 432 pães franceses por hora.

  • Características do Produto


    Operação

    • Controle de temperatura de 50°C a 300°C.
    • Controle de tempo com alarme sonoro.
    • Sistema especial de iluminação de câmara.

    Estrutura

    • Capacidade de 1 assadeira 60x80cm por módulo.
    • Construído em aço inoxidável.
    • Isolamento de alta performance.
    • Empilhavel em até 4 módulos.
    • Porta basculante de fácil acesso para limpeza.
    • Uso eficiente de energia.
    • 2 anos de garantia. 

Acessórios Opcionais

Base de 37cm com rodízio

Proporciona mais ergonomia e facilita a movimentação do forno.

Base de 59cm para 8 assadeiras com rodízio

Proporciona mais ergonomia e facilita a movimentação do forno.

Base de 95cm para 16 assadeiras com rodízio

Proporciona mais ergonomia e facilita a movimentação do forno.

Kit de sobreposição

Utilizado para realizar a sobreposição de 2 (1+1) ou mais módulos.

Filtros de água

Item essencial para a filtragem e retenção de sujidades, tais como partículas sólidas de areia, sedimentos e, principalmente, sais minerais; certificando assim que a entrada de água esteja de acordo com as especificações hidráulicas do equipamento.

Testeira frontal

Proporciona um melhor acabamento estético para o conjunto.

Coifa condensadora

Capta os vapores gerados pelo forneio e transforma em água, evitando que o ambiente seja saturado pela umidade.

Informações Gerais

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