Capacidade:
Tensão: 220V monofásico
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 985mm x 820mm x 812mm
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Os ultracongeladores profissionais, são indicados para o processo de congelamento e resfriamento rápido de alimentos de maior densidade.
Evitando a formação de macrocristais de gelo no alimento, o que resulta em um descongelamento com mínima perda de liquido, mantendo as características organolépticas (cor, sabor, odor e textura do alimento) do alimento.
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