Equipamentos de Panificação
MPE1000
Automatize a modelagem de seus pães e ganhe mais produtividade e padronização!
Capacidade:
Tensão: 220V monofásico.
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 1189mm x 832mm x 2436mm.
Ideal para a produção de pães alongados
Com diversas formas de regulagem, a MPE1000 pode modelar desde pães franceses comuns até formatos mais alongados, como é o caso das baguetes.
Mais automação e padronização
Com funcionamento automático e regulagem precisa, basta adicionar a massa no equipamento e coletá-la já modelada.
Facilidade na coleta
A MPE1000 possui uma esteira de distribuição de 1m de comprimento, que ainda pode ser acoplada a uma alongadora AL500 para fazer da coleta ainda mais prática.
Esteira de distribuição 1m:
facilita a coleta das massas modeladas.
Bandeja reversível:
permite que até dois operadores a utilizem ao mesmo tempo.
Base, rampa de saída e bandejas em aço inox:
para evitar a oxidação.
Operação
Estrutura
Acessórios de Série
AL600
Pode ser acoplado e desacoplado facilmente, permitindo complementar (acentuar) o alongamento das massas pós-modeladas, melhorando a qualidade e padronização de pães mais alongados.
Informações Gerais
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