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Fermentadora

Fermentadora Miniconv

Tenha o controle da sua fermentação, sem depender do clima.


Capacidade: 4 assadeiras 35cm x 35cm.


Tensão: 220V monofásico.


Dimensões (alt. × larg. × prof.): 446mm x 586mm x 682mm.

Um monte de pãezinhos brancos estão em uma bandeja perfurada.

Controle a fermentação

Mantenha os pães na temperatura e umidade ideais para cada receita, podendo acelerar a fermentação.

Um termômetro com duas setas apontando para cima e para baixo.

Controle de temperatura de 25°C a 50°C.

Uma gota de água com um sinal de porcentagem dentro dela.

Controle de umidade de 40% a 90%.

  • Características do Produto


    Operação

    • Acelera a fermentação por meio do aquecimento e da umidificação da câmara.

    Estrutura

    • Para fermentação de pães e massas.
    • Construído em aço inoxidável 430.
    • Pés ajustáveis.
    • Aquecimento por resistências blindadas.
    • 1 ano de garantia para peças e mão de obra.

Acessórios Opcionais

Assadeira lisa 35 x 35cm.

Uma bandeja de aço inoxidável com furos sobre um fundo branco.

Informações Gerais

Um ícone preto e branco de um livro com a palavra catalogo abaixo dele.
Uma prancheta com uma lista de verificação e um relógio.
Um ícone manual com um pedaço de papel em uma gaveta.
Um ícone de uma gaveta com as palavras template para projetistas abaixo dela
Um cubo preto e branco com a letra r nele
Um objeto azul está flutuando no ar sobre um fundo branco.