O que sua operação realmente precisa
para ser mais eficiente?
Cada operação tem uma realidade.
E precisa de uma solução na medida certa.





Cada forno da Linha FIT foi desenvolvido para atender diferentes perfis de operação.
Da produção mais simples às rotinasde alta demanda, você tem sempre o equipamento certo para garantir velocidade, padronização e eficiênciano dia a dia.

Desenvolvida para simplificar a rotina da operação, a Linha FIT conta com comandos fáceis e operação intuitiva.
Assim, a equipe trabalha com mais agilidade, confiança e sem etapas desnecessárias.

Todos os fornos da Linha FIT seguem os mesmos princípios: qualidade consistente, preparo rápido e alta produtividade.
Equipamentos pensados para garantir resultado em cada preparo e eficiência em cada serviço.

Na medida certa para começar a servir com velocidade e padrão.
Para operações que querem sair dos métodos convencionais e começar a trabalhar com speed oven de forma simples, acessível e eficiente.
• O primeiro passo para operações mais ágeis e padronizadas
• Ideal para menus enxutos e operações do dia a dia
• Mais agilidade no preparo sem aumentar a complexidade
• Redução de desperdício e mais controle na operação
Dimensões (A × L × P): 619 × 386 × 680 mm
Voltagem: 220V monofásico

1100 W de Potência de micro-ondas
Ideal para produtos refrigerados


Na medida certa para atender alta demanda com velocidade e consistência.
Ideal para operações com alto volume de pedidos, o FIT Express garante velocidade, repetibilidade e desempenho mesmo nos momentos de maior demanda.
• Alta produtividade mesmo nos picos de demanda
• Fluidez no preparo, mesmo com grande volume de pedidos
• Resultados consistentes, pedido após pedido
• Mais velocidade sem perder controle da operação
Dimensões (A × L × P): 659 × 386 × 693 mm
Voltage: 220V monofásico

2200 W de Potência de micro-ondas
Ideal para produtos refrigerados e congelados


Na medida certa para dobrar a capacidade no mesmo espaço.
Ideal para operações que precisam crescer sem ampliar a área da cozinha, o FIT ST aumenta a capacidade de produção com expansão vertical e acompanha o ritmo da sua demanda.
• Aumente a capacidade sem precisar de mais espaço
• Expansão vertical para crescer dentro da mesma estrutura
• Evolua a operação conforme a demanda
• Invista no ritmo do seu crescimento
Dimensões (A × L × P): 425 × 518 × 697 mm
Voltagem: 220V monofásico

2200 W de Potência de micro-ondas
Ideal para produtos refrigerados e congelados


Na medida certa para produzir mais por vez sem perder desempenho.
Ideal para operações que precisam preparar produtos maiores ou produzir mais por vez, o FIT XL combina alta capacidade com o mesmo desempenho, suportando, por exemplo, sanduíches de até 40 cm e pizzas de grande formato.
• Mais capacidade para preparar grandes volumes de uma vez
• Ideal para produtos maiores e porções mais generosas
• O mesmo desempenho, mesmo com maior carga
• Mais produção por preparo, sem aumentar o tempo
Dimensões (A × L × P): 658 × 488 × 795 mm
Voltagem: 220V monofásico

2200 W de Potência de micro-ondas
Ideal para produtos refrigerados e congelados



A tecnologia de finalização da Família FIT garante qualidade e repetibilidade em todos os ciclos, mesmo em operações com alto fluxo.
Os fornos da Família FIT dispensam exaustão, reduzindo custos de infraestrutura e facilitando a instalação.
A interface simples ajuda a equipe a preparar os produtos com segurança e consistência.
A combinação de micro-ondas e ar impingido acelera os preparos, reduzindo o tempo de cocção e o consumo de energia.
O isolamento térmico mantém o calor dentro do forno, evitando a transferência de aquecimento para ambiente da operação.
Com processos de limpeza guiados diretamente na tela, o operador executa cada etapa com facilidade, evitando erros e garantindo mais agilidade e eficiência na rotina.
Filtro catalítico removível facilita a manutenção e ajudam a manter o equipamento sempre disponível para a operação.
A solução ideal para cada tipo de operação













Organize receitas, padronize processos e mantenha sua equipe conectada — tudo em um só lugar.

Gerencie receitas em um único lugar e envie automaticamente para os equipamentos conectados.

Os mesmos processos garantem resultados consistentes em qualquer operação.

Facilita a operação e reduz erros operacionais.

Gerencie receitas pelo computador, tablet ou celular.

Novas funcionalidades disponíveis via Wi-Fi.

Receitas desenvolvidas por chefs incluídas.

Obtenha assistência diretamente pela plataforma.
*O FIT Lite utiliza USB para atualizações do IOK e transferência de receitas. Não possui conexão Wi-Fi.


Indicadores LED permitem que a equipe visualize rapidamente o status do forno, facilitando o controle da produção durante o serviço.

*Disponível nos modelos FIT Express, FIT XL e FIT ST.
para o dia a dia da operação

O operador é orientado com instruções detalhadas passo a passo.

Limpeza assistida com guia em vídeo passo a passo, exibido diretamente na tela do forno, garantindo precisão durante todo o processo.
Remoção e reinstalação simples, sem necessidade de suporte técnico ou ferramentas.
*Disponível nos modelos FIT Express, FIT XL e FIT ST. Para o modelo FIT Lite passo a passo em texto e imagens.

Desenvolvidos para limpar e proteger os speed ovens com mais eficiência.

• Pronto para uso — não requer diluição;
• Remove facilmente com um pano úmido;
• Potente ação desengordurante: elimina até mesmo gordura seca e carbonizada.

Forma uma película protetora que facilita as limpezas futuras, reduzindo o consumo de produto e economizando tempo.
que ampliam o potencial do seu forno
Marcas de grill que valorizam a apresentação e aumentam a percepção dequalidade.
Permite preparar sanduíches quentes com rapidez e consistência durante todo o serviço
A pressão uniforme garante tostagem perfeita em paninis, melts, burritos ewraps
Instalação simples e manutenção rápida no dia a dia da operação.

FIT Lite
FIT Express
FIT XL
FIT ST
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