Semana do Conhecimento Curitiba reforça preparação para a ExpoApras
Em preparação para a feira ExpoApras, realizada em Curitiba, a Prática promoveu a Semana do Conhecimento, iniciativa voltada ao aprimoramento técnico e comercial das equipes, além do alinhamento estratégico para atuação durante o evento.
A programação reuniu profissionais das áreas comercial e técnica, com a participação de Ricardo Périco, André Rocha, Chef Rafael Fraga, Chef João Damião, Chef Ricardo Cancian e Chef Gabriela Rodrigues.
As atividades tiveram início no dia 30 de março com foco em panificação. A agenda incluiu apresentação comercial sobre perfis de vendedores, reforço de portfólio, comparativos de mercado e demonstrações técnicas com aplicação prática dos equipamentos.
No dia 31, as atividades foram conduzidas com foco em gastronomia. A programação envolveu dinâmicas com Speed Ovens e Fornos Combinados, incluindo exercícios de uso e aplicação das tecnologias, além de simulações de discurso comercial. Os participantes foram divididos em grupos para desenvolver e apresentar abordagens de venda, reforçando a preparação para o atendimento durante a feira.
A agenda contemplou as lavadoras de louças, ampliando o conhecimento sobre o portfólio e suas aplicações no dia a dia das operações.
No dia 1º de abril, a programação foi direcionada a clientes, com demonstrações técnicas, destacando equipamentos das linhas de panificação, fornos combinados e speed ovens.
A Semana do Conhecimento integra as iniciativas da Prática voltadas ao desenvolvimento contínuo das equipes, com foco em eficiência operacional, padronização, qualidade final e melhor aproveitamento dos recursos.
A empresa reforça, com essa iniciativa, seu compromisso com a capacitação profissional e com a entrega de soluções que contribuem para a performance dos negócios no setor de alimentação.
