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Speed Ovens

FIT Express

Feito na medida para o seu negócio.


Capacidade (exemplos): produz pizzas de até 30cm ou dois sanduíches de 30cm abertos.


Tensão: 220V monofásico.


Dimensões (alt. × larg. × prof.): 619mm x 386mm x 693mm.

Compacto por fora, grande por dentro

Cabe em bancadas de 60cm e produz pizzas de até 30cm.

Mais agilidade no atendimento

Prepara produtos resfriados até 20x mais rápido que os métodos convencionais. Exemplos: sanduíche em 45s, pizza em 1min10s, tulipa de frango em 3min10s.

Resultados de qualidade

Proporcionados pelo controle preciso de temperatura e dos níveis de ar impingido e micro-ondas.

Utilização rápida e prática

As receitas são acionadas em apenas dois toques, em um painel touch screen de fácil operação.

Mais padronização

Salve até 1024 receitas com até 8 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos.

Conectividade com a Plataforma IoK

Conecte seu FIT Express a um computador via wi-fi e administre grupos e receitas com muita praticidade, além de sempre receber novas atualizações de software de forma gratuita.

Fácil de operar: possui um painel touch screen simples e intuitivo.

Led de status: indica qual operação o forno está fazendo por meio de cores.

Sistema Ventless: dispensa exaustão, facilita a instalação e economiza espaço.

 Suporte de apoio: armazena acessórios e mantém ferramentas sempre à mão.

Câmara de cocção com cantos arredondados: facilita a higienização interna do forno.

  • Características do Produto


    Operação

    • Controle de temperatura de 30°C a 280°C.
    • Armazena até 1024 receitas, com 8 passos cada, divididas em 16 grupos.
    • Conexão USB: permite atualizar o software do forno e importar/exportar receitas e relatórios HACCP.
    • Controle independente da velocidade de ar, temperatura e micro-ondas.
    • Guia de limpeza diária: um passo a passo detalhado direto na tela, com texto, imagens e vídeos.
    • Led de status.
    • Conectividade IoK.

    Estrutura

    • Construído 100% em aço inoxidável.
    • Compacto.
    • Isolamento térmico eficiente.
    • Suporte para a espátula FIT Express.
    • Câmara de cocção com cantos arredondados que facilitam a higienização.
    • Filtro de fácil remoção, sem necessidade de intervenção técnica.
    • Baixo nível de ruído.
    • 1 ano de garantia em peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

Acessórios de Série

Speed Grill Express

Possui dois lados que possibilitam diferentes acabamentos para os produtos.

Proporciona segurança e praticidade para carregar e retirar produtos do equipamento.

Cesto teflonado fechado

Utilizado para preparar diversos produtos com muita facilidade e preservar a câmara do forno.

Acessórios Opcionais

Oven Cleaner Technicare

Utilizado para higienizar a câmara de speed ovens. Remove facilmente e rapidamente até as gorduras mais pesadas.

Oven Protector Technicare

Utilizado para proteger a câmara de speed ovens. Cria uma película que previne a incrustação de gorduras pesadas e facilita higienizações futuras, gerando economia de Oven Cleaner.

Bandeja antiaderente ondulada perfurada

Com distribuição de espaço ideal para a dissipação do calor, o item cria um fluxo de ar de 360° ao redor dos alimentos. Versátil para finalização de cachorros-quentes, tacos, palitos de mussarela e outros.

Panini Press

Utilizado para preparar Paninis marcados com acabamento externo crocante e recheio derretido. Possui uma pá própria e é exclusivo para o FIT Express e FIT SM.

Informações Gerais

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