Speed Ovens
Forza ST
Operação simples, pizzas perfeitas!
Capacidade (exemplo): pizzas de até 40cm de diâmetro.
Tensão: 220V monofásico.
Dimensões (alt. × larg. × prof.):
340mm x 705mm x 788mm.
Funcionamento descomplicado
Com a facilidade nas operações, a mão de obra é otimizada e qualquer pessoa pode operar o forno.
Prepara pizzas de até 40cm de diâmetro em até 3 minutos*
E outras receitas, como esfihas abertas, cookies, empanadas e muito mais.
*O tempo pode variar de acordo com a composição da massa, tipo e quantidade de recheio.
Desenvolvido para a frente de loja
Compacto, empilhável, com design moderno, porta vitrine e iluminação especial, o Forza ST é perfeito para assar pizzas na frente de loja e conquistar os clientes por meio da atratividade!
Resultados de qualidade
O Forza ST atinge incríveis 330°C, com ajuste independente da temperatura superior e inferior, o que proporciona acabamento perfeito e personalizável aos alimentos.
Mais padronização
Salve até 80 receitas com até 6 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos.
Fácil de operar: possui um painel soft touch com interface simples.
Tecnologia Ventless: dispensa exaustão, facilita a instalação e economiza espaço.
Empilhável:
permite sobrepor até dois fornos (1+1).
Conexão USB:
permite importar e exportar receitas.
Operação
Estrutura
Acessórios de Série
Disco para pizzas de 40cm
Indispensável no preparo de pizzas até 40cm Ø de diâmetro, esfihas, calzones e bruschettas.
Pá para pizza Forza STi
Proporciona segurança e praticidade para carregar e retirar produtos do equipamento.
Haste de limpeza para porta
Utilizado para fixar uma esponja na ponta e facilitar a limpeza entre os vidros da porta do Forza STi.
Acessórios Opcionais
Oven Cleaner Technicare
Utilizado para higienizar a câmara de speed ovens. Remove facilmente e rapidamente até as gorduras mais pesadas.
Oven Protector Technicare
Utilizado para proteger a câmara de speed ovens. Cria uma película que previne a incrustação de gorduras pesadas e facilita higienizações futuras, gerando economia de Oven Cleaner.
Tela Retangular para pizza 45x40cm
Ideal para o melhor aproveitamento da câmara e realizar preparações simultâneas como empanadas, cookies e outros itens de menor porte.
Pés niveladores
Podem ser anexados abaixo do Forza STi para auxiliar na instalação correta sobre o balcão.
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