Logotipo Pratica
  • speed oven forno para pizza forza sti

    Título do Slide

    Escreva sua legenda aqui
    Botão
  • Título do Slide

    Escreva sua legenda aqui
    Botão
  • Título do Slide

    Escreva sua legenda aqui
    Botão

Speed Ovens

Forza STi

Atendimento rápido, pizzas perfeitas!


Capacidade (exemplo): pizzas de até 40cm de diâmetro.


Tensão: 220V monofásico.


Dimensões (alt. × larg. × prof.): 340mm x 705mm x 788mm.

Desenvolvido para a frente de loja

Compacto, empilhável, com design moderno, porta vitrine e iluminação especial, o Forza STi é perfeito para assar pizzas na frente de loja e conquistar os clientes por meio da atratividade!

Prepara pizzas de até 40cm de diâmetro em apenas 3 minutos*

E muitas outras receitas, como esfirras abertas, cookies, empanadas, entre outras.



*o tempo pode variar de acordo com a composição da massa, tipo e quantidade de recheio.

Resultados de qualidade

O Forza STi atinge incríveis 330°C, com ajuste independente da temperatura superior e inferior, o que proporciona acabamento perfeito e personalizável aos alimentos.

Utilização rápida e prática

As receitas são acionadas em apenas dois toques, em um painel touch screen de fácil operação.

Mais padronização

Salve até 1024 receitas com até 8 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos.

Conectividade com a Plataforma IoK

Conecte seu Forza STi a um computador via wi-fi e administre grupos e receitas com muita praticidade, além de sempre receber novas atualizações de software de forma gratuita.

Fácil de operar: possui um painel touch screen simples e intuitivo.

Sistema Ventless: dispensa exaustão, facilita a instalação e economiza espaço.

Empilhável: permite sobrepor até dois fornos (1+1).

Conexão USB: permite atualizar o software do forno e importar/exportar receitas e relatórios HACCP.

  • Características do Produto


    Operação

    • Controle de temperatura de 30°C a 330°C.
    • Armazena até 1024 receitas, com 8 passos cada, divididas em 16 grupos.
    • Conexão USB.
    • Controle independente da velocidade de ar e temperaturas superior e inferior.
    • Guia de limpeza diária: um passo a passo detalhado direto na tela, com texto, imagens e vídeos.

    Estrutura

    • Construído 100% em aço inoxidável.
    • Compacto.
    • Empilhável até 2 fornos (1+1).
    • Isolamento térmico eficiente.
    • Filtro de fácil remoção, sem necessidade de intervenção técnica.
    • Econômico no uso de energia.
    • 1 ano de garantia em peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

Acessórios de Série

Disco para pizzas de 40cm

Indispensável no preparo de pizzas até 40cm Ø de diâmetro, esfihas, calzones e bruschettas.

Pá para pizza Forza STi

Proporciona segurança e praticidade para carregar e retirar produtos do equipamento.

Haste de limpeza para porta

Utilizado para fixar uma esponja na ponta e facilitar a limpeza entre os vidros da porta do Forza STi. 

Acessórios Opcionais

Oven Cleaner Technicare

Utilizado para higienizar a câmara de speed ovens. Remove facilmente e rapidamente até as gorduras mais pesadas.

Oven Protector Technicare

Utilizado para proteger a câmara de speed ovens. Cria uma película que previne a incrustação de gorduras pesadas e facilita higienizações futuras, gerando economia de Oven Cleaner.

Tela Retangular para pizza 45x40cm

Ideal para o melhor aproveitamento da câmara e realizar preparações simultâneas como empanadas, cookies e outros itens de menor porte.

Pés niveladores

Podem ser anexados abaixo do Forza STi para auxiliar na instalação correta sobre o balcão.

Informações Gerais

Share by: