Speed Ovens
Rocket Express
Finalização perfeita em um toque!
Capacidade: 21 litros.
Tensão: 220V monofásico.
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 636mm x 532mm x 806mm.
Mais agilidade no atendimento
Prepara produtos resfriados até 20x mais rápido que os métodos convencionais. Exemplos: sanduíche em 40s, misto quente em 40s, batata recheada em 60s.
Resultados de qualidade
Proporcionados pelo controle preciso de temperatura e dos níveis de ar impingido e micro-ondas.
Utilização rápida e prática
As receitas são acionadas em apenas dois toques, em um painel touch screen de fácil operação.
Mais padronização
Salve até 1024 receitas com até 8 passos cada e tenha resultados sempre padronizados e perfeitos.
Conectividade com a Plataforma IoK
Conecte seu Rocket Express a um computador via wi-fi e administre grupos e receitas com muita praticidade, além de sempre receber novas atualizações de software de forma gratuita.
Fácil de operar: possui um painel touch screen simples e intuitivo.
Sistema Ventless: dispensa exaustão, facilita a instalação e economiza espaço.
Temperatura ajustável de 30°C (86°F) a 280°C (536°F): com controle independente das resistências superiores e inferiores.
Conexão USB:
permite atualizar o software do forno e importar/exportar receitas e relatórios HACCP.
Sem orifícios laterais:
pode ser posicionado próximo a paredes.
Guia de limpeza diária:
um passo a passo detalhado direto na tela, com texto, imagens e vídeos.
Acessórios de Série
Acessórios Opcionais
Informações Gerais
