Operação

• Equipado com válvula de expansão eletrônica, que garante mais rendimento ao equipamento;
• Permite o congelamento rápido no núcleo do alimento à temperatura de -18 °C, o que evita a formação de macro cristais e assegura um descongelamento com a mínima perda de líquido, mantendo a qualidade dos produtos após serem regenerados;
• Sonda espeto em formato "L" para monitoramento da temperatura do núcleo do produto;
• Degelo a ar com acionamento manual;
• Controlador digital que gerencia o funcionamento do compressor e dos ventiladores;
• Painel elétrico com proteção IP 65;
• Display posicionado na porta para melhor ergonomia;
• Permite o controle dos ciclos por tempo ou por temperatura;
• Conversão automática para função conservação;
• Função pré-resfriamento
• Sensor de temperatura para monitoramento da câmara.

Estrutura

• Ultracongelador para 1 carro 60x80cm ou 2 carros 40x60cm, não inclusos;
• Uso eficiente de energia;
• Construído em aço inoxidável;
• Gabinete com isolamento em PU de 100 mm de espessura e densidade de 40 kg/m³. 
• PU com agente expansor ecológico e anti chamas;
• Vedação entre porta e gabinete com gaxeta em PVC magnética;
• Moldura da porta aquecida para evitar danos na gaxeta;
• Convecção de ar forçado por meio de ventilação;
• Grade de proteção do ventilador em aço inoxidável;
• Dreno que facilita a higienização;
• Gaxeta da porta em silicone com resistência no batente para maior vida útil;
• Porta pivotante com 3 dobradiças;
• Equipamento de acordo com as normas ABNT NR 10 e NR 12.