Grupo Automático
GAP 400 Programável
Para operações que buscam mais consistência, agilidade e controle na produção de diferentes tipos de pães.
Aplicações: Padarias, supermercados e centrais de produção.
Capacidade
- Gramatura: 25g a 600g.
- Hidratação: Massas de 50% a 55%.
Produção
- De 25 a 80g até 7000 pães/hora.
- De 80 a 300g até 2300 pães/hora.
- De 300 a 600g até 1000 pães/hora.
Tensão: 220V monofásico
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 1600mm x 831mm x 1965mm.
GAP 800 Programável
Para operações que precisam de maior volume de produção sem abrir mão da repetibilidade dos processos.
Aplicações: Centrais de produção e indústrias de panificação.
Capacidade
- Gramatura: de 25g a 900g.
- Hidratação: Massas de 50% a 55%.
Produção
- De 25 a 80g até 12000 pães/hora.
- De 80 a 130g até 9000 pães/hora.
- De 130 a 170g até 7000 pães/hora.
- De 170 a 450g até 2300 pães/hora.
- De 450 a 900g até 1000 pães/hora.
Tensão: 220V monofásico
Dimensões (alt. × larg. × prof.): 1600mm x 831mm x 2461mm.
Informações Gerais



















