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Fornos de Panificação

Miniconv Tradicional

Produção profissional, clientes satisfeitos!


Capacidade: 4 assadeiras 35x35cm.


Tensão: 220V monofásico.


Dimensões (alt. × larg. × prof.): 446mm x 586mm x 682mm.

macaron miniconv

Qualidade no resultado

O Miniconv assa os produtos uniformemente, pois conta com uma turbina que circula e distribui o calor por toda a câmara.

Produtividade

Com capacidade para 4 assadeiras de 35x35cm o Miniconv eleva produções iniciantes a um nível profissional.

miniconv tradicional
forno miniconv tradicional pao de queijo

Compacto

Pode ser instalado em pequenos espaços de produção.

Fácil de operar: possui um painel simples e intuitivo.

Possui opção com vapor: conta com uma função que injeta vapor na câmara, o que auxilia na produção de pães de qualidade.

  • Características do Produto


    Operação

    • Controle de temperatura de 0°C até 210°C.

    Estrutura

    • Convecção com circulação de ar por turbina de alta performance.
    • Isolamento térmico de alta performance.
    • Pés ajustáveis.
    • Aquecimento por resistência blindada.
    • Empilhável: máximo 1 equipamento (1 + 1)
    • Possui uso eficiente de energia.
    • Construído em aço inoxidável.
    • 1 ano de garantia para peças e mão de obra (exceto itens de desgaste natural).

Acessórios de Série

Assadeira perfurada 35x35cm

Ideal para assar pães de queijo, quiches, esfirras e doces finos: macarons, mil-folhas, éclair.

Acessórios Opcionais

Assadeira lisa 35x35cm

Ideal para assar rocamboles, brownies, pastiera di grano, bolo de rolo entre outros.

Base Miniconv

Com 6 níveis para assadeiras de 35x35cm.

Filtros de água

Item essencial para a filtragem e retenção de sujidades, tais como partículas sólidas de areia, sedimentos e, principalmente, sais minerais; certificando assim que a entrada de água esteja de acordo com as especificações hidráulicas do equipamento.

Informações Gerais

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