Abip inicia gestão 2026–2029 com continuidade do Conselho Técnico

Prática • 20 de julho de 2026

A Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria (Abip) realiza nesta segunda-feira a reunião de prestação de contas da gestão conduzida por Paulo Menegueli, encerrando um ciclo marcado por iniciativas voltadas ao desenvolvimento da panificação brasileira.


Durante o encontro, também é oficializada a transição para a gestão 2026–2029, que será presidida por Alex Martins.


Mesmo deixando a presidência, Paulo Menegueli permanece na diretoria da entidade, contribuindo para a continuidade dos projetos e das ações desenvolvidas pela Abip.


A Prática acompanha esse novo momento da associação por meio da participação de seu diretor de Panificação, Angelo Souza, que permanece como integrante do Conselho Consultivo Técnico da Abip.


A continuidade de sua atuação demonstra o reconhecimento de sua contribuição técnica e da proximidade construída entre a Prática e a entidade ao longo dos últimos anos.


A importância da Abip para a panificação brasileira


A Abip é a principal entidade representativa da indústria de panificação e confeitaria do Brasil. Sua atuação reúne sindicatos, associações, empresários e especialistas de todas as regiões do país em torno de pautas relacionadas ao desenvolvimento do setor, à qualificação empresarial, à inovação, à competitividade e ao crescimento das padarias brasileiras.


Além de representar um segmento formado por cerca de 120 mil empresas, a entidade promove iniciativas voltadas à capacitação, ao compartilhamento de conhecimento e ao diálogo entre indústria, empresários e instituições, contribuindo para a evolução contínua da panificação nacional.


Ao longo de sua trajetória, a Prática participa desse movimento por meio da colaboração com a Abip em diferentes iniciativas, compartilhando conhecimento técnico e acompanhando de perto as discussões que contribuem para o futuro do setor.


Conselho reúne referências técnicas da panificação


O Conselho Consultivo Técnico da Abip é formado por profissionais reconhecidos por sua experiência e conhecimento técnico em diferentes áreas da panificação e da confeitaria. O grupo atua como órgão consultivo, oferecendo subsídios para decisões da entidade, avaliando tendências, debatendo desafios do mercado e contribuindo para o desenvolvimento de projetos que beneficiam todo o segmento.


A permanência de Angelo Souza nesse conselho representa a continuidade da contribuição da Prática para esse trabalho coletivo. Com ampla atuação na panificação, Angelo participa das discussões que apoiam a construção de diretrizes técnicas e iniciativas voltadas ao desenvolvimento do setor.


Para a Prática, integrar um conselho composto por profissionais que são referência nacional reafirma seu compromisso com a evolução da panificação brasileira, participando ativamente dos debates que influenciam os rumos do mercado e contribuindo com conhecimento técnico em benefício de toda a cadeia produtiva.


Continuidade e novos desafios


Sob a presidência de Alex Martins, a Abip inicia um novo ciclo mantendo o compromisso de aproximar empresários, sindicatos, associações e parceiros institucionais para promover o desenvolvimento da panificação e da confeitaria brasileiras.


A permanência de profissionais como Angelo Souza no Conselho Consultivo Técnico demonstra a importância da continuidade do conhecimento acumulado pela entidade.


Para a Prática, seguir contribuindo com a Abip representa a oportunidade de participar das discussões que apoiam a evolução tecnológica, a qualificação do setor e o desenvolvimento das empresas que fazem parte da panificação brasileira.