Bunge realiza treinamento de pão francês na Prática Florianópolis

A concessionária Supremais, representante da Prática em Florianópolis, sediou uma capacitação ministrada por Alex Borthalazzi, instrutor da Bunge, dedicada ao aperfeiçoamento da produção de pão francês.

Durante o encontro, foram utilizados ingredientes da marca e insumos específicos para a elaboração do produto, combinados à tecnologia completa dos equipamentos Prática, incluindo amassadeiras, cilindro automático, divisoras, modeladoras, câmaras de fermentação controlada e diferentes modelos de fornos.

Reconhecida como um espaço de soluções e troca de conhecimento entre empreendedores e profissionais do setor de alimentação, a Supremais conduziu, em conjunto com a Bunge, uma imersão prática e teórica direcionada a proprietários e colaboradores de padarias, confeitarias e panificadoras.

A programação abordou técnicas e aplicações voltadas à qualidade, padronização e produtividade.

A Prática agradece à Bunge pela oportunidade de promover mais uma ação de aprendizado e desenvolvimento para o mercado de panificação de Florianópolis.

O showroom da concessionária está localizado na Rua Pintor Eduardo Dias, 277, Jardim Atlântico, funcionando de segunda a sexta-feira, das 8h às 12h e das 13h15 às 18h.



Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (48) 99856-1998 e (48) 9856-2119.