Filial Prática Recife Recebe Alunos de Nutrição da UNIFG
A Filial Prática em Recife teve a honra de receber 15 alunos do curso de bacharelado em Nutrição da UNIFG.
Durante o treinamento, os alunos tiveram a oportunidade de conhecer a linha de equipamentos Prática, com ênfase nos fornos combinados e ultracongeladores. O Chef Will, responsável pela capacitação, destacou as técnicas de Cook and Chill, que visam reduzir o desperdício de alimentos, um ponto crucial na gestão de cozinhas profissionais.
Além disso, o Chef ressaltou a importância da automação nas cozinhas, que não só facilita a rotina diária dos profissionais, mas também assegura a padronização dos alimentos com o máximo de segurança.
Os alunos estavam sob a supervisão da Professora Mariana Mendonça, que acompanhou de perto as atividades, reforçando a importância da prática na formação acadêmica dos futuros nutricionistas que atuarão em diversas áreas promovendo a saúde e prevenindo doenças.
Essa iniciativa demonstra o compromisso da Prática com a educação e a capacitação de novos profissionais no campo da nutrição compartilhando conhecimento sobre tecnologia e experiência no mercado.
Data do evento: 25 de Outubro de 2024
Caso deseje participar de atividades em nossa Filial Prática de Recife, entre em contato com Silvana pelo WhatsApp +55 35 9803-9197.
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