Prática participa do FoodBiz Summit 2026 em São Paulo
A Prática participou, nesta quinta-feira, 20 de agosto, do FoodBiz Summit 2026, promovido pelo IFB, Instituto Foodservice Brasil, em São Paulo.
O evento reuniu profissionais e lideranças para discutir tecnologia, inovação, competitividade, novos modelos de negócio e comportamento do consumidor no foodservice brasileiro.
Milton Machado, Diretor Comercial da Prática, participou do bloco “Metáforas da Transformação”, com uma abordagem sobre o uso da tecnologia diante de desafios concretos das operações de alimentação.
Durante sua participação, o executivo compartilhou casos relacionados à atuação da Prática no mercado de equipamentos para foodservice e cozinhas profissionais.
A apresentação discutiu como soluções tecnológicas podem contribuir para produtividade, eficiência operacional e resultados, considerando situações encontradas no cotidiano das empresas do setor.
Tecnologia aplicada aos desafios do foodservice
A participação levou ao FoodBiz Summit uma questão diretamente relacionada ao cotidiano dos operadores: como a tecnologia pode responder aos desafios reais de uma operação de foodservice?
A discussão considerou aplicações voltadas à organização dos processos e à busca por respostas para demandas concretas do dia a dia.
Entre os pontos abordados estiveram produtividade e eficiência operacional, temas relevantes em negócios que precisam atender diferentes volumes de produção e serviço mantendo regularidade nos processos.
A programação do FoodBiz Summit 2026 ocorreu na Vila Leopoldina, em São Paulo, com participação presencial e transmissão online para todo o Brasil.
FoodBiz Summit debate movimentos do setor
Promovido pelo Instituto Foodservice Brasil, o FoodBiz Summit reúne profissionais e lideranças para analisar questões relacionadas ao desenvolvimento do mercado brasileiro de alimentação fora do lar.
Na edição de 2026, inovação, competitividade, tecnologia, comportamento do consumidor e novos modelos de negócio estiveram entre os assuntos da programação.
A participação de Milton Machado integrou esse debate a partir de situações vivenciadas no mercado de equipamentos para cozinhas profissionais e foodservice.
