HackTown 2025: Júlio César destaca papel da Prática na inovação com sensores inteligentes
Entre os dias 31 de julho e 3 de agosto de 2025, Santa Rita do Sapucaí (MG) recebe a 9ª edição do HackTown, festival inovador que transforma toda a cidade em palco para experiências imersivas nos universos da tecnologia, criatividade, cultura e impacto social.
Conhecida como o “Vale da Eletrônica”, a cidade abriga mais de 160 empresas de tecnologia, incluindo o Inatel, ETE e FAI, o que reforça sua vocação única no cenário nacional.
Nesta edição, o evento reúne cerca de 30 mil participantes, 500 empresas e mais de mil palestras distribuídas por cafés, praças, escolas, bares e residências.
Foi nesse ambiente que Júlio César, responsável pelo time de Digital Endeavors da Prática, participou do painel “Hackeando o Cotidiano: Como Sensores Invisíveis Estão Transformando a Vida sem Você Perceber”, mediado por Gabriel Scarpioni (Inatel) e ao lado de Reinaldo Borsato (TE Connectivity).
A conversa trouxe reflexões sobre o papel dos sensores, especialmente os passivos e integrados ao ambiente, no impacto quase imperceptível que eles causam no dia a dia das pessoas em áreas como transporte, saúde, trabalho e alimentação.
Durante sua fala, Júlio destacou como a Prática tem explorado o uso de sensores em seus equipamentos para monitorar operações, gerar dados em tempo real e fornecer insights estratégicos por meio da Internet of Kitchen (IOK), apoiando clientes na eficiência dos processos e na tomada de decisão
.
O debate também trouxe à tona temas éticos, além de explorar os limites e possibilidades dos sensores inteligentes de borda, como o projeto SmartCam da Prática, que combina câmeras, sensores térmicos e outras soluções para tornar cozinhas profissionais cada vez mais conectadas e eficientes.
Júlio ressaltou ainda o quanto a experiência foi enriquecedora, marcada por boas trocas e interações com o público, que ampliaram a discussão sobre o papel da tecnologia em diferentes setores.
A presença da Prática no HackTown reforça o protagonismo da empresa na convergência entre inovação tecnológica e o futuro da alimentação profissional, em um dos eventos mais relevantes do ecossistema de tecnologia e inovação da América Latina.
