Prática estreia na FIPAN 2025 com grande estande e novidades para a panificação
A Prática iniciou sua participação na FIPAN 2025 nesta terça-feira (22), em São Paulo, com uma série de novidades voltadas ao mercado de panificação e confeitaria.
Entre os destaques estão o forno lastro TORO TC, que agrega mais conectividade e tecnologia à linha; a Amassadeira AE45; e o novo Moinho de farinha de rosca MF80. Esses lançamentos reforçam o compromisso da Prática em oferecer soluções cada vez mais eficientes, seguras e intuitivas, impulsionando o setor com inovação e qualidade.
O estande da marca recebeu diversas visitas ilustres, que puderam conhecer de perto essas soluções. Estiveram presentes o presidente da ABIP (Associação Brasileira da Indústria de Panificação e Confeitaria), Paulo Meneguelli, e o presidente da CIPAN (Confederação Interamericana da Indústria do Pão), Álvaro Pena, que acompanharam de perto as inovações apresentadas para o setor.
Também visitaram o espaço o vice-presidente da ABIP, Pedro Robson, o diretor Ricardo Augusto, e Abrahão Assis, diretor do SINDIPAN Acre, todos atentos às propostas da empresa.
O padeiro artesão Gugel marcou presença, acompanhado por José Rodrigues Nascimento (presidente do SINDIPAN Sergipe) e Ivanaldo Maia (presidente do SINDIPAN Natal), reforçando a conexão entre tradição e tecnologia.
A executiva Isabel Aguado, da Sodexo Brasil, também esteve no estande, destacando a relevância das soluções apresentadas para o segmento de alimentação corporativa.
Entre os visitantes, estiveram ainda Carol Câmara e Fernando Machado, da plataforma Sucesso na Padaria, trazendo uma valiosa visão sobre os desafios e avanços na gestão de padarias em todo o país.
Tivemos ainda a honra de receber representantes da IBA Trade Fair — a principal feira internacional de panificação — que prestigiaram o estande da Prática e puderam conhecer de perto nossas inovações para o mercado global.
O chef e empresário Olivier Anquier também prestigiou o espaço da Prática, acompanhado do diretor comercial, Milton Machado, e do diretor de panificação, Angelo Souza, para conferir como a empresa tem impulsionado a transformação do setor de food service.
A programação do primeiro dia contou com apresentações que revelaram tendências e práticas modernas do segmento. Os chefs Prática, Richardson Oliveira e Jeferson Martins, demonstraram técnicas de panificação com foco em pães de fermentação natural.
Já na confeitaria, o destaque ficou por conta da Chef Dany Novo, que apresentou a palestra "Confeitaria do Futuro: produtividade e inovação em cada etapa do processo". A abordagem atraiu a atenção dos profissionais presentes ao propor soluções práticas que otimizam o dia a dia das confeitarias, sem abrir mão da criatividade e da excelência técnica.
Reconhecida como a maior feira de panificação e confeitaria da América Latina, a FIPAN 2025 reúne 450 expositores, 1.500 marcas e ocupa 4 pavilhões, com expectativa de atrair mais de 59 mil visitantes.
O evento é um ponto de encontro essencial para profissionais e gestores de padarias, confeitarias, restaurantes, pizzarias, buffets, lanchonetes e demais negócios voltados à produção e comercialização de alimentos. Com prestígio internacional, a feira recebe visitantes e fornecedores de mais de 40 países, incluindo Itália, Holanda, Portugal, Alemanha, China, França e Espanha.
Não perca a oportunidade de visitar o estande da Prática na FIPAN 2025 e conferir de perto as inovações que estão moldando o futuro da panificação e confeitaria!
SERVIÇO:
FIPAN 2025
Local: Expo Center Norte - São Paulo/SP
Endereço: R José Bernardo Pinto, 333 - Vila Guilherme, São Paulo 02055-000
Data: 22 a 25 de julho de 2025
Horário: Das 13h às 21h
Estande principal da Prática: rua I/ J | 10/ 11 - nº 50
Estande de seminovos: rua O – 11
Site oficial da feira: https://fipan.com.br/pt_br/
